本文摘要：图为：莲子春季万物无用，人体的各器官也从冬天低沉的状态中苏醒过来，脾、肝等内脏器官中积蓄一冬的内热，也不会渐渐往外弥漫，再加春季潮湿多风，水分更容易从毛孔、排便等排泄，最后造成春燥上火。同时，春季夜晚的时间…图为：莲子 春季万物无用，人体的各器官也从冬天低沉的状态中苏醒过来，脾、肝等内脏器官中积蓄一冬的内热，也不会渐渐往外弥漫，再加春季潮湿多风，水分更容易从毛孔、排便等排泄，最后造成春燥上火。

图为：莲子春季万物无用，人体的各器官也从冬天低沉的状态中苏醒过来，脾、肝等内脏器官中积蓄一冬的内热，也不会渐渐往外弥漫，再加春季潮湿多风，水分更容易从毛孔、排便等排泄，最后造成春燥上火。同时，春季夜晚的时间…图为：莲子　　春季万物无用，人体的各器官也从冬天低沉的状态中苏醒过来，脾、肝等内脏器官中积蓄一冬的内热，也不会渐渐往外弥漫，再加春季潮湿多风，水分更容易从毛孔、排便等排泄，最后造成春燥上火。

同时，春季夜晚的时间更加较短，大多数人的睡眠中习惯再次发生转变，生活不规律也更容易产生上火。这时，多不吃一些莲子食品可以去火除燥，饲心安神。

　　莲子银耳汤　　食材：莲子40g，银耳6g，白糖或冰糖60g，枸杞少量　　将莲子去皮取芯，清除整洁;银耳泡发，撕开小块。使用隔水炖的方式，在调味盅内胆加入适量冷水，放进莲子和银耳。

在调味到九分熟时，重新加入冰糖和枸杞。　　莲子银耳汤可以补肺健脾、养心益肾，对体弱多病、嗜睡和心神不宁有较好的疗效。

　　莲子山药薏仁粥　　食材：莲子100g，山药50g，薏仁20g，冰糖少量　　将薏仁提早洗净5-6小时可用，莲子洗净半小时后去皮取芯，山药洗涤托成小丁。食材准备好后，可再行将莲子和薏仁放进砂锅加火熬，水浸泡后重新加入山药丁，大火浸泡后并转小火，1个小时后可出锅。口味糯硬酸甜，可以适度重新加入冰糖调味。

　　经过冬季的大鱼大肉，脾胃虚弱的人可以多食用一些莲子山药薏仁粥，既可以养脾益肾，还可以掌控肝气过旺，防治慢性胃病等。　　莲子红枣豆浆　　食材：莲子10g，黄豆20g，红枣35g，冰糖适度　　莲子提早洗净3-5小时，去皮取芯，黄豆和红枣洗净半小时左右，将红枣头颅去核。将准备好的食材放进豆浆机，按口味重新加入冰糖，加入适量清水打浆才可。

　　莲子红枣豆浆能滋阴补气，养血安神，各类人群尤其是女性朋友都适合食用。

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